Ein kleiner Exkurs durch die Spreewälder Küche, 5. Auflage 2009
Format 13 x 21,5 cm, 96 Seiten, Bucheinband
ISBN 3-929600-10-2
Die Autorin Christel Lehmann-Enders schaute den Spreewäldern „auf’s Maul“ und in die Küche, erzählt von Essen und Hunger, Landwirtschaft und Ernährungsgewohnheiten im Spreewald. Unterlegt ist das Buch mit zahlreichen Schwarz/weiß-Abbildungen und vielen Rezepten - zum Nachkochen der Spreewälder Küche. |
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